Rendang makanan khas Minang yang populer ini, memang lezat dimakan bersama nasi hangat. Membuat rendang tidak harus berbahan dasar daging, kamu bisa menggantinya dengan telur dadar.. Rendang telur dadar tetap enak dimasak bersama bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabai merah, kemiri, serai, lengkuas, santan, asam kandis, daun jeruk, dan daun kunyit.
Secaraumum, membuat rendang ayam hampir sama dengan membuat rendang daging, lho. Melansir dari buku 124 Tips Membuat Urusan Rumah Tangga Jadi Gampang dan Irit karya Windya Novita, membuat rendang harus menggunakan teknik memasak yang tepat, Bunda. Misalnya saja dalam hal menyiapkan bumbu. Cara membuat: Rebus santan encer, bumbu halus, daunRendangkhas Minang identik diolah dengan daging sapi. Meski begitu, resep bumbu rendang daging juga cocok digunakan untuk memasak rendang daging ayam, kambing, hingga kerbau, loh. Agar tercipta rasa gurih pas dari olahan rendang, pastikan tambahan santan untuk resep bumbu rendang daging mengikuti patokan 1:3 antara daging dan rendang. YHc6.